えにわ知恵ネット
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出前講座 (1/2ページ)

平成26630(月)公開
 会は、6月26日(木)相生町自治会館にて自治会女性部の皆さんに出前講座「手打ちそば教室」を実施しました。
 14名の方が参加、そば打ちの経験は無い方ばかりでしたが終始和気あいあいと初めてのそば打ちを楽しみました。

 講師の見本打ちを研修中です。皆さん真剣に見入っています。

水回しの実習中です。3組に分かれて各組毎それぞれ逐次交代しながら実習しました。

最終工程の切りの様子です。慣れないそば切り包丁に少し戸惑っていましたがそこはベテラン主婦、最後はスムーズな包丁さばきを披露していました。

出来上がりのそばです。初めてにしてはなかなかの出来栄えです。