えにわ知恵ネット
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3月例会

平成27313(金)公開

3月8日(日)3月の例会に50数名の会員が参加してそば打ちを楽しみました。
各打ち台の周りでは、先輩達が真剣なまなざしで仲間のそば打ちにアドバイスをしています。

4月に初段位に挑戦します。研究熱心で素直な打ち方に期待が膨らみます。
2月に入会しました。何が起きるかわからない海外の情勢に、「しばらく海外ボランティア活動は休みにしたい」とのこと。せめてそば打ちで身も心も癒されてください。
新しく入会しました、市のイベントでそば打ち体験に参加し、それが縁で会員になりました。「宜しくお願いします」
先輩の指導を受けながら「地延し」作業中です。「えっ、なんですか?」
「麺棒をうまく転がせない!」正しいそば打ちの基本が身に付くように一緒に頑張りましょう。
お腹ペコペコ!あっと言う間もなく茹でたてのそばはなくなります。厨房では大鍋2つで釜前が忙しそうに奮闘していました。