えにわ知恵ネット
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H27年度総会及び4月例会

平成27414(火)公開
4月12日(日)H27年度総会を開催し、全議案が満場一致で承認されました。
議案書を手に、担当役員の提案に熱心に耳を傾けていました。いよいよ新年度の事業開始です。
この例会より全麺協仕様に規格を統一した打ち台を12台配置、圧巻です。5組に分けての実施です。
最初の組だけは打ち台で水回し作業出来ますが、2組目からは専用台での作業です。
昨年退会された方も、飛び入りで指導に駆け付けてくれました。感謝!
入会して3回目のそば打ちです。先輩の指導よろしく徐々に美味しいそばが打てるようになりました。
定年を機にそば打ちを趣味にしたいとの思いで今月新しく入会しました。全くの初心者ですが、先輩がマンツーマンで指導しますので安心して下さい。
見学で訪れた女性も、会員のそば打ちに興味津々です。6月入会の予定です。
4月25日に初段位に挑戦します。特別訓練を終えほっと一息、ラストスパートに期待しています。
こちらの会員も初段位に挑戦します。水回しについて特別訓練後の先輩の指導に真剣です。