えにわ知恵ネット
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4月例会

平成27430(木)公開

 4月の例会が26日に開催されました。この日は恵庭市議会選挙とも重なり、いつもより少し欠席者が目立ちましたが、22人の会員の皆さんに参加して頂きました。
 まずは、この会に入会してからそば打ちを始めた会員の方を対象としたそば打ち教室の開始です。既に、入会してから1年を経過した方、そして、今年3月に入会したという方と経験の具合はさまざまです。
 まずは、有段者がマンツーマンでそば打ちの楽しさを味わいながら、指導していきます。もう、すっかり上達し、最近は2回も練習していく会員の方もおります。
 「こんなに自分で打った手打ちのそばがおいしいとは」と、毎月例会の日を楽しみにそば打ちをしているようです。

 教室が一段落した後、ちょっと腹ごしらえを終えてから、有段者の練習が始まります。認定会も近づき、練習にも熱が入ってきました。
 今月は、練習風景を掲載してみました。「川沿そば道場」のブログにも、他の写真を掲載していますので、覗いてみてください。