えにわ知恵ネット
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8月例会

平成25812(月)公開
8月1日(日)に東恵庭会館にて8月の例会を実施しました。
お盆の時期と重なり参加者はいつもより少なかったとはいえ、36名の会員がそば打ちを楽しみました。
中には、お孫さんが爺ちゃんのそばを楽しみにしているからと汗を拭き拭き挑戦している会員もいて、ほほえましい限りでした。
 
 

今日の試食打ちの出来はどうかなと、毎回厳しいチェックが入ります。それでも道内産石臼挽きそば粉の打ちたてのそばは美味しいと箸も進みます。 厨房でのそば茹での活躍も味を盛り立てます。