えにわ知恵ネット
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11月例会

平成301126(月)公開

11月例会がいくみ会館で開催されました。

今年は初雪が遅くなりそうです。
例会に参加した会員の表情も明るく見えます。
10月21日に江別で段位認定会がありました。恵庭手打ちそばの会から初段位に6名、2段位に4名の会員が挑戦しました。結果は全員合格しました。おめでとうございます。
初段位に合格された方です。
2段位に合格された方です。
来年は更に上位の段を目指し、そば打ちに励んでください。
今月も2組3名の方が見学に見えました。
お一人で参加された方です。
ご夫婦で参加された方です。
ぜひそば打ちの楽しさを感じて仲間になってください。お待ちしています。
いよいよそば打ちです。
水回しはいかがですが。水回しがそば打ちで一番大事です。慎重に。
地延しです。
均一に延すようにしています。
丸出しは上手にできましたね。
綺麗な丸になりました。
本延しを行なっています。先輩の厳しい視線を浴びています。
たまたま女性会員4名が並んでいます。
最後の切りの工程です。
さすが女性会員、綺麗に切ってます。
打ちたてのそばを食べるのも例会の楽しみです。今日のそばの出来はどうかな?
試食用のそばを用意しているところです。
今月のそばも美味しかったです。
そば打ちに興味のある方はぜひ気軽に見学してみませんか。お待ちしてます。