えにわ知恵ネット
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平成30年活動報告 (2/6ページ)

平成301221(金)公開

3:札幌市清田区民シニアスクール“そば打ち教室”

11月21日(水)里塚区民センターにて、清田区民シニアスクール15名のそば打ち教室を会員11名をもって初めて担当しました。
大好評に付き、来年2月にも清田区民対象のそば打ち教室を担当予定です。
 
ふるいはこう使いましょう。
水回しの要領はこうです。
講師とて手に粉がくっついてきれいにするのに苦労します。
質問に答えるのも講師の役目です。
狭い会場を延しと水回し組に分けて効率性を追求しました。
早く出来た組から試食開始、待つ身は辛いです。