８月例会

８月２３日、８月例会を開催しました。今日は、今までの蒸し暑い日と比べると少し過ごしやすい気候となりました。
そば打ちも蒸し暑いと大変ですが、今日のような気候だと練習にも気合いが入るような気がします。みなさん何かと忙しいのでしょうか幾分いつもより少ない感じがしますが２２人の会員が参加してくれました。

Hさんは、M馬さんから四つ出しの仕方を教わっているようです。「やってみせて！」・「やらせてみる！」これが教える時の基本かもしれません！

それぞれの作業行程での「ポイント」・「急所」をしっかり教わってから作業をすると進歩は早いのではないでしょうか！

二人ともT葉さんです。丸出しはきっと厚さが均等になることが一番大切ですよ、そして丸ければなお良しと教わっているのでしょう

会員の中でただ一人の左利きです。右利き用の包丁で、器用にそばを切っています。それが実に上手です。左利き用の包丁の購入も検討しなければなりませんね

沢山写真を撮っているのですが、例会の様子が伝わりましたか？次回は、また工夫して掲載します。