「生き活きシルバー祭り」出店

去る１０月１５日、恵庭市シルバー人材センターさんのイベント「生き活きシルバー祭り」が盛大に開催されました。
会場には趣向を凝らしたブースが沢山ありました。
わが「恵庭川沿そば道場」も、会場の一角に出店、そばパック、ざるそばの販売と、 手打ちそばの実演を行いました。
当日は朝から好天で、この時期としては穏やかな１日であったこともあり、大勢のお客さんで賑わいました。

まだ開店前だというのに、早くもお客さんです。 「すみません、まだ開店前なんですが」 「でも、売切れたら困るのでお願い」

メインステージもオープンが迫って超お忙しそうです。

こちらは「各県ふるさと料理まつり」のコーナーです。美味しそうな料理が沢山ありました。

そしていよいよ開会式です。

そばのコーナーも次々とお客さんが来ています。

テント奥の窯前、そば洗い、盛り付けも大忙しです。「ウーン水回しが良いから蕎麦が切れないわー」

実演コーナーはK村さんです。「この水回しが大事なんだよー」

うわーお客さんが一杯だよー」 「まだそばある？」

実演コーナーもギャラリー大勢です。

お嬢ちゃんと奥様がそば切りの体験中です。最初にしてはとても上手ですね。
自分の切ったそばは美味しいですよ。