浦臼牡丹そば祭り
報告恵庭川沿そば道場
去る9月28日、29日の両日、浦臼鶴沼公園で恒例の「浦臼牡丹そば祭り」が開催されました。
最近は北海道のソバ栽培の品種は「きたわせ」が主流となっておりますが、古くからこの浦臼地区を中心に独特な味わいの「牡丹そば」が栽培されております。
この2日間、そば打ち、店舗応援に行ってきました。
初日は大盛況のうちに閉店しました。
2日目は筆者打ち手に回りました。スタートは順調でしたが、お昼前位から雨降りとなりました。
でも、予報通りだったこともあり、熱心なお客さんは殆ど途切れることがありません。
幸い、お昼過ぎに雨も上がり無事終了いたしました。お疲れさまでした。