12月分散例会②

報告恵庭手打ちそばの会

毎回例会は会長の挨拶から始まります。そば道(上部団体である全麺協という組織が平成26年制定したもの)に「私たちのそば道は礼に始まり礼に終わります」というものがありそれを踏襲しております。

それぞれ自らの課題に向かって真摯に取り組む姿勢は素晴らしいです。

コロナ対策をしなければならない厳しい状況下の中、来年3月予定の3段試験に向けて指導者から細かなアドバイスを受けています。

今日も皆順調にそばが仕上がっておりました。