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12月第一研修会
報告恵庭手打ちそばの会
いくみ会館にて9時から始まりました。蕎麦打ち参加者は14名、担当役員は9名、飛び入り指導者は3名。今回のテーマは「腕」
丸のしが上手にできれば今回の出来映えは約束された様なもの。実は腕を垂直に立て、のし棒を水平にしたまま上方向に移動させただけなんです!
奥の手は有るに越したことはないねこれも腕前のひとつ。
破けたって慌てない。涼しい顔で修正すればはい、この通りの腕前!
自他共に認める引き伸し名人。名人戦優勝候補筆頭!これも腕前!
腕まくりしない方がこんなに綺麗に切れるんですね?