令和6年5月試食例会 報告恵庭手打ちそばの会 令和6年5月12日(日)9時からいくみ会館にて上記例会が開催されました。そば打ち者21名が3組に分かれて打ち始め試食打ち担当は佐々木さん、伊藤さんが担当しました。 始めに会長から11日(土)に滝川市で開催された北海道支部祝賀会参加報告等が話されました。 次に今日から入会の森さんの自己紹介があり、これから皆様宜しくお願いします。 ここの所、桜の花びらも散り気温も何となくもやっとしている性かそば打ちに覇気が感じられません。 しかし、新入会員の森さんは真剣です。指導担当の会長は付きっきりで指導に当たっておりました。 11時過ぎ頃には早くもそばが茹で上がり試食一組目が休養室で温かいぶっかけを食べ始めました。 午後2時過ぎた頃には最後の組のそば打ちも終了し、試食も終えてその後は役員会を行い解散となりました。