令和6年1月試食例会

何か月前からの村里会長の並々ならぬ決意がようやく形になりました。前日の石狩での全麺協北海道道央地区会長会議に続いてのイベントでお疲れさまです。

試食用の蕎麦打ち担当は会長と伊藤さんが買って出て下さり全員の分を賄いました。

日中の最高気温は-8℃と真冬日の中、久し振りの釜前チームは昔の事を思い出しながらテキパキと蕎麦を茹で上げます。

温かいぶっかけ用蕎麦と言う事で敢えて太目に切り揃えた蕎麦を全員が順に和室にて有り難く頂戴して、鍋釜もきっちり掃除清掃して散会となりました。