9月分散例会② 報告恵庭手打ちそばの会 つい2週間前までは暑い中の例会でしたが、今日の例会は雨も降っていたせいもあり涼しい中での例会となりました。昼夜の寒暖差が大きくなると我々の待ちに待ったものができる(=新そば)時季となります。今年の出来栄えが気になるところです。 今日の打ち手は11名とずらりと打ち台が並ぶと迫力を感じます。 連絡事項が会長からありコロナ禍の状態が続いていることから、現況の対策(手指消毒・マスク着用・使用したものの消毒)をした上でそば打ちのみの例会を行い、試食は引き続きできない旨の発表がなされました。 会長が参加者一人一人のそば打ちを丁寧に見ておりました。 初心者の方にはいつも通り熟練者がぴったりと張り付き懇切丁寧に指導しております。