ツナガルフェスタ2018出展報告 報告恵庭手打ちそばの会 今日は、例会と同日にツナガルフェスタ2018のイベントもあり当会は「そば打ちの展示」ということで出展致しました。 ツナガルフェスタは例年初夏に野外参加しておりましたが、今年は「えにあす」の完成に伴い冬で屋内の展示の機会が与えられました。 まず最初は、当会の上位段取得者による展示です。正確な水回し・のし・切りとなっておりました。普段、会務が忙しい私は、ゆっくり見ることができ勉強にもなりました。 当会自慢の小学生会員による展示です。ほぼ大人の手を借りず、自分でそばを仕上げておりました。7月に入会したのに素晴らしい。まもなく私も抜かれるかも...。