5月例会

報告恵庭手打ちそばの会

5月12日(日)、東恵庭会館にて5月の例会を実施しました。

4名の新会員を含む40名が参加、それぞれの技量に応じ500g~1.5kgのそば打ちを楽しみましたが、回を重ねるごとに美味しいそばを打てるようになりました。

広い会場に10セットもの打ち台を配置してそばを打つ様は圧巻です。

試食では、薬味の準備からそばの盛り付けと女性会員が大活躍でした。感謝!