７月例会

報告恵庭手打ちそばの会

7月7日(日)、東恵庭会館にて7月の例会を実施しました。
暑い最中46名が参加、それぞれに500g～1.5kgのそば打ちを楽しみました。
受付、会計にと活躍、毎回ご苦労様です。

試食用のそばを、指導を交えて打ちました。
3回目のそば打ち。重要な水回し工程を有段者の指導の下実施中です。
随分上達しましたね。
初段位に挑戦します。真剣に特別訓練に臨みました。もうひと頑張り！応援しています。
試食時の釜前作業を率先して担当。いつも有難うございます。感謝！