１１月例会／段位認定会報告

会長は久しぶりの例会出席です。
体調はいまいちのようですが、会長が居るとやはり引き締まります。

試食用のそばを打ちながら、水回しのコツを指導しているようです。
教わっている方も一緒に手を動かしています。

こちらも試食用のそばを打っています。
延しの仕上げをしているところでしょうか。今日の試食が楽しみです。

事務局長からマンツーマンで指導を受けています。
地延しが終わり、丸出しの作業に入るところでしょうか。

会長と顧問の指導を受けちょっと緊張気味の様子。
でも今日の出来は最高！？

試食打ちを担当した三人が自宅用のそばを打っています。
息もぴったり三人同時に地延しをしています。

こちらの会員は幅が出すぎてしまい、打ち台から麺生地がはみ出してしまいました。
上手にたたんでなが～いそばを楽しんでください。

こちらの会員の切りはいつもながらとてもきれいです。
食べてもきっと美味しいでしょう。

激しい競争を避けて、そばを茹でている近くで待機している会員です。
賢い！！

皆が茹であがりを今か今かと待っています。
麺を洗った後の水切りにも力が入ります。

１０月１０日に段位認定江別大会で、S木さんが見事二段位に合格されました。
応援ありがとうございました。
また、１０月１８日の茨城県土浦大会でT田さんが四段位に認定されました。
お二人とも本当におめでとうございます。