平成30年活動報告 報告恵庭手打ちそばの会 3:札幌市清田区民シニアスクール"そば打ち教室" 11月21日(水)里塚区民センターにて、清田区民シニアスクール15名のそば打ち教室を会員11名をもって初めて担当しました。 大好評に付き、来年2月にも清田区民対象のそば打ち教室を担当予定です。 ふるいはこう使いましょう。 水回しの要領はこうです。 講師とて手に粉がくっついてきれいにするのに苦労します。 質問に答えるのも講師の役目です。 狭い会場を延しと水回し組に分けて効率性を追求しました。 早く出来た組から試食開始、待つ身は辛いです。 123456
大好評に付き、来年2月にも清田区民対象のそば打ち教室を担当予定です。
ふるいはこう使いましょう。