第１回練習会
当会では、月２回の研修会を開催しておりますが、研修会とは別に練習日を月１回開催することとしました。
練習日は参加者が「そば粉、つなぎ、打ち粉」を持参して行うものです。11月5日に第１回目が開催されました。会場は研修会と同じいくみ会館です。
第１回練習日は２名の会員がそば打ちを実施、役員６名も参加し計８名で行いました。役員はそば打ち指導と道具類の大掃除等も行いました。
練習日の報告をいたします。
研修会では１２台のそば打ち台が並びますが、今日は２台のみです。そばを打った会員は、来年２段位と４段位に挑戦する方です。練習には気合が感じられます。
２段位に挑戦する会員です。指導者は10月に４段位に合格した会員です。そばの丸みの大きさ、厚み、形を確認しています。上手に出来ています。指導にも熱意が感じられます。
４段位に挑戦する会員です。指導員が巻き尺で計測しています。大きさはどうですか？
そばを切っています。姿勢、そばの切り幅、きちっと切れているかに注意して切ります。
そば打ちが終了し、道具の清掃です。道具はアルコール消毒液を使用して作業しています。
役員で道具類の入念な清掃を実施しました。次回からは気持ちよくそばが打てます。 来月（１２月）以降も月1回の練習日を予定しています。研修日に比べじっくりそば打ちが出来ます。上位の段位に挑戦する会員はぜひ参加して下さい。お待ちしています。