らいふてらす恵庭中島 そば打ち展示およびそば提供

報告恵庭手打ちそばの会

10月3日(木)、8周年記念のお昼ご飯にそばを提供したい、とのお誘いで、今回お邪魔いたしました。コロナ禍でお休みしていた訪問ですが、久々に再開していただき、うれしい限りです。
会場があまり広くないことと、1人分のそばが100g程度とのことで、今回はそば打ち1台で、少し多めに打つことで場所と時間を節約しました。

出来上がったそばをゆでて、職員の方々が盛り付けを行っています。

目にも鮮やかなお弁当です。おそばの存在感がありますね。

賑やかな昼食です。職員の方々、お疲れ様です。